Posts Tagged "Refrigerios saludables"

LOS REFRIGERIOS ESCOLARES Y LAS FAMILIAS

Posted by on Mar 23, 2011 in Blog | 2 comments

En ocasiones, el ritmo de vida, la premura, lo limitado del tiempo, el antojo, el hambre y un sinfín de pretextos nos llevan a elegir opciones poco saludables como refrigerio (papitas, galletas, pan de dulce, rebanaditas de pastel, hamburguesas, donitas, entre otros); creemos que porque son porciones pequeñas no son significativas en nuestra salud, olvidando que son productos altamente calóricos, que no nos nutren, ricos en azúcares y grasas saturadas. Los refrigerios en el caso de niños y...

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¿REFRIGERIO = COMIDA CHATARRA?

Posted by on Feb 11, 2011 in Blog | 0 comments

El refrigerio no es una oportunidad para comer algo grasosito o alto en carbohidratos, es común que a media mañana o media tarde nos ataque un antojo voraz cargado de ansiedad que se disfraza de hambre, es cuando recurrimos a la comida chatarra (papitas, galletas, pastelillos o dulces). ¿Cómo prevenir esto? Planeando nuestros refrigerios y controlando el estrés. Cuando sientes ansiedad y urgencia por comer, respira profundo, pon atención en tu postura y respiración; solemos estresarnos porque...

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REFRIGERIO SALUDABLE, RICO Y BARATO

Posted by on Ene 28, 2011 in Blog | 0 comments

Los refrigerios no sustituyen un desayuno ni la comida, son una colación, su función es proveernos de energía para continuar con las actividades propias del día, son ideales a media mañana y a media tarde, mantienen estables nuestros niveles de glucosa favoreciendo el rendimiento. Para que tus refrigerios sean exitosos y aceptados por los niños es mejor que sean: SALUDABLES, esto se logra fácilmente, sólo recuerda los elementos del plato del bien comer, incluye un elemento de cada uno de los...

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ENSALADA NOCHEBUENA O DE NAVIDAD

Posted by on Dic 20, 2010 in Blog | 1 comment

Ya estamos a unos días de Navidad, seguramente ya tienes planeado tu menú para ese día, en los hogares mexicanos disfrutamos de bacalao, romeritos, pavo, pierna adobada, ceviches, empanadas, ensaladas y un sinfín de platillos. Lo mejor de esta temporada son los postres, las posibilidades son tan variadas como los gustos de cada integrante de la familia, hay quien pide pastel, helado, turrón, buñuelo, flan, gelatina, mousse o budín. De todos los postres navideños, mi favorito es LA ENSALADA...

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EL CACAO

Posted by on Nov 1, 2010 in Blog | 2 comments

Es usado desde tiempos remotos por nuestros antepasados, los aztecas y mayas lo consumían en bebidas con piloncillo y con polvo de chiles. Hoy lo consumimos en: pasteles, helados, bebidas frías y calientes, chocolates, atoles, malteadas y hasta mole. Además de ser un deleite para el paladar, posee propiedades anti oxidantes que retardan el envejecimiento. Los radicales libres son pequeñas moléculas que, producidas en exceso, perjudican a nuestras células. Este daño se relaciona con el...

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PAQUESITO DE ZANAHORIA CASERO

Posted by on Sep 9, 2010 in Blog | 2 comments

Ayer twitteaba sobre uno de mis delirios, “el pan”, es simplemente delicioso. Pero solemos creer que no es tan saludable, que tiene mucha grasa y mucha azúcar. Por eso y porque me encanta cocinar es que preparo mi propio pan, es fácil, es divertido y me permite enriquecer las recetas con harina integral y quitar un poco de aceite sustituyéndolo con leche o fruta para dar humedad necesaria a la receta. Si decides hacer tu propio pan, puedes usar también almendras, nueces, avellanas...

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REFRIGERIOS SALUDABLES

Posted by on Jul 28, 2010 in Blog | 4 comments

Los refrigerios saludables son una excelente oportunidad para consumir alimentos nutritivos durante el día y así mantener activo tu metabolismo, eliminan la horrible sensación de ansiedad y el llegar con mucha hambre al siguiente tiempo de comida. Recuerda que no hay necesidad de pasar hambre y sufrir de ansiedad o mal humor, es mejor comer 5 veces al día, hacer 3 comidas (suficientes y variadas) y 2 refrigerios. En ocasiones, el ritmo de vida, la premura, lo limitado del tiempo, el antojo, el...

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KIWI Y PERAS AL YOGURT

Posted by on Jun 23, 2010 in Blog | 2 comments

Esta es una buena idea para disfrutar de un postre rico en fibra, vitaminas y minerales. ¡Prepáralo, es fácil y delicioso! ¡Date el gusto!Ingredientes: 300 grs de kiwi 250 grs de pera 2 yogures naturales descremados 5 sobresitos de sustituto de azúcar purevia mx 1 caja de gelatina light de limón Cerezas o fresas para decorar Procedimiento: Quita la cáscara del kiwi Lava y desinfecta las peras Licua las frutas con los yogures y los 5 sobresitos del sustituto de azúcar Prepara la gelatina como...

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SORBETE MUNDIALISTA

Posted by on Jun 11, 2010 in Blog | 2 comments

En estas tardes calurosas mundialistas ¡¡¡Refréscate con una opción saludable y deliciosa!!! Ingredientes: 1 kg tazas de fresas en trozosel jugo de 8 limones8 sobres de sustituto de azúcar purevia mxhojitas de hierbabuena desinfectadas Preparación:En un procesador de alimentos o licuadora combina la fresa, el sustituto de azúcar y el jugo de limón, licúa hasta obtener un puré.Coloca la mezcla en un recipiente para congelar de preferencia metálico, que quede perfectamente tapado.Mete al...

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JITOMATES MUNDIALISTAS

Posted by on Jun 11, 2010 in Blog | 2 comments

Hoy da inicio el Mundial Sudáfrica 2010. ¡Seguro disfrutarás del partido inaugural México – Sudáfica!. Sabemos que el evento levanta pasiones y al calor de la emoción, solemos comer botanas poco saludables ricas en grasa, conservadores y sal. Por eso, te recomendamos esta botana saludable. Fácil de preparar y deliciosa. ¡Inténtalo, incluso los niños pueden ayudar! JITOMATES MUNDIALISTAS 4 porciones Ingredientes: 4 jitomates bola, lavados y desinfectados 1 lata de atún en agua 100 gramos...

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