Posts Tagged "Nutrientes"

LAS GRASAS, PREFIERE LAS SALUDABLES

Posted by on Feb 5, 2015 in Blog | 0 comments

LAS GRASAS, PREFIERE LAS SALUDABLES

Últimamente la forma de manejar la alimentación ha cambiado radicalmente, algunos alimentos que creíamos buenos para la salud han resultado no serlo y de igual forma otros elementos que considerábamos un tabú en nuestra dieta en realidad han demostrado ser de vital importancia para el correcto funcionamiento de nuestro organismo. Tal es el caso de los lípidos o grasas.   Anteriormente y aún hoy en día, tenemos expertos en nutrición que todavía tratan a las grasas como algo que debemos...

Read More

LAS FRUTAS DEL OTOÑO

Posted by on Oct 23, 2014 in Blog | 0 comments

LAS FRUTAS DEL OTOÑO

Decimos adiós a los calurosos días del verano y damos una gran bienvenida al otoño, el cual nos trae en traje de gala a estas deliciosas frutas, ya que en estos meses las encontraremos más dulces, jugosas y a un súper precio ya que ha llegado su temporada.   Es importante comer frutos de temporada en nuestra dieta diaria (una o dos porciones). Las frutas de temporada te ofrecen todos los beneficios que conoces a su máxima potencia, ya que no necesitan ser sometidas a procesos químicos o...

Read More

CONSUME AVENA, ES MAS QUE ENERGIA QUE TU CUERPO NECESITA

Posted by on Jun 18, 2014 in Blog | 1 comment

CONSUME AVENA, ES MAS QUE ENERGIA QUE TU CUERPO NECESITA

Los hidratos de carbono son nuestra principal fuente de combustible: nos proporcionan energía para seguir con el quehacer del día a día. Recordemos que esta fuente de energía vital aparece bajo dos formas distintas: de “emisión rápida”, como en el caso del azúcar, la miel, la malta, los dulces y la mayoría de los alimentos refinados; y de “emisión lenta”, como en los cereales integrales (trigo, avena canadiense, amaranto, maíz y sorgo), las verduras y la mayor parte de las frutas fresca. Estos...

Read More

ACIDO FOLICO Y ESPINA BIFIDA

Posted by on Feb 19, 2014 in Blog | 0 comments

ACIDO FOLICO Y ESPINA BIFIDA

Es ácido fólico es fundamental en el embarazo, de hecho todas las mujeres deberíamos consumirlo. Reduce mal formaciones en el sistema nervioso del bebé. Se recomienda el consumo diario de 0.4 a 1 miligramos antes del embarazo y durante el primer trimestre. Estudios realizados en el Instituto Nacional de Perinatología reportan que 4 de cada 10 mexicanos tienen deficiencia de ácido fólico. El IMSS recomienda el consumo de ácido fólico 3 meses antes del embarazo y durante éste porque disminuye en...

Read More

ANTOJOS Y MINERALES…

Posted by on Oct 16, 2012 in Blog | 3 comments

ANTOJOS Y MINERALES…

¡Conócete, obsérvate y entiende el mensaje que tu cuerpo te da! Somos seres individuales, únicos y maravillosos, esos antojos de la tarde podrían ser una deficiencia de nutrientes, sobre todo de minerales, si es que crees que los adultos ya no necesitan verduras ni frutas, piénsalo mejor y como decimos a los niños: ¡Haz del Plato del Bien Comer tu herramienta! Que tu plato sea colorido y variado siempre, así aseguras más nutrientes, sabor y deleite. ¿Qué son los minerales?  Son sustancias...

Read More

OMEGA 3, OMEGA 6 Y DEPORTISTAS

Posted by on Jul 9, 2012 in Blog | 0 comments

RICO EN OMEGA 3 Las grasasno sólo nos aportan energía, permiten reducir la sensación de fatiga y el resguardo de proteínas para la construcción muscular, también cuidan las reservas de carbohidratos que se utilizarán en plena actividad. Hacen posible la adecuada absorción de nutrientes liposolubles como lo son la vitamina A y E con función antioxidante.  Las grasas poli-instauradas (omega 6 y 3) son grasas buenas para la salud, que el cuerpo no produce en suficientes cantidades, de ahí la...

Read More

LOS MINERALES EN LA DIETA…

Posted by on May 14, 2012 in Blog | 0 comments

Los minerales son los compuestos químicos cristalinos que resultan de los procesos inorgánicos de la naturaleza. Cuando en el transcurso del tiempo, las rocas son reducidas a millones de fragmentos diminutos debido a la lluvia, el viento, etc., estos fragmentos dan origen al polvo y la tierra que son la base del suelo. Además de estos diminutos cristales de sales minerales, el suelo es fértil en microbios que inician la transformación de estos minerales, a “orgánicos”; proceso que continúa al...

Read More

¿QUE SUCEDE CUANDO CONSUMIMOS TANTOS CARBOHIDRATOS EN UNA COMIDA?

Posted by on Mar 29, 2012 in Blog | 4 comments

Para entender el funcionamiento de los hidratos de carbono en el organismo, vamos a imaginar que un pan de dulce es similar a un tren de varios vagones cargados de azúcar que entra por nuestra boca. Los vagones se van separando al contacto con la saliva (la saliva contiene una enzima conocida como amilasa salival, que hace que empecemos a digerir los carbohidratos). Después, los vagones de azúcar van pasando por el esófago y el estómago hasta detenerse en el intestino delgado. Ahí son...

Read More

¡CONOZCAMOS MÁS SOBRE LOS AZUCARES!

Posted by on Mar 12, 2012 in Blog | 0 comments

Los hidratos de carbono, también llamados: carbohidratos o glúcidos; suelen tener un sabor dulce; son compuestos orgánicos, formados de: carbono, hidrógeno y oxígeno; nos proporcionan 4 kilocalorías por gramo.¿CÓMO LOS UTILIZA EL CUERPO?Aportan energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso, son el combustible necesario para realizar nuestras actividades físicas y mentales diarias.SE DIVIDEN EN: SIMPLES Y COMPLEJOSLa diferencia entre uno y otro está en la velocidad con la...

Read More

CARBOHIDRATOS ¿SON MALOS, BUENOS O TODO LO CONTRARIO?

Posted by on Feb 20, 2012 in Blog | 1 comment

Solemos catalogar a los alimentos como buenos o malos. Este es “bueno” (la lechuga) porque me ayuda a estar en mi peso o incluso a bajar, este otro (la tortilla) es “malo” porque me engorda. Ocurre lo anterior con los carbohidratos, sentimos que para estar bien y bajar de peso habrá que prescindir de ellos en la dieta.Recordemos que los carbohidratos son la fuente primaria de energía para realizar nuestras actividades diarias. ¡Piérdeles el miedo, aprende a comerlos y disfrútalos!¿DE DÓNDE...

Read More