Posts Tagged "Consumidor informado-saludable"

ROOIBOS CARAMEL TEA

Posted by on Feb 16, 2012 in Blog | 1 comment

Bueno este es uno de mis días favoritos porque platicamos de lo que más nos gusta comer, esos momentos están llenos de disfrute. También me encanta “la búsqueda”, la selección y el dejar que mis sentidos se maravillen una y otra vez.La primera vez que probé este té fue en casa de mi tía Chela y Andreas, el sabor se me hacía como magia, mi lengua me decía que lo que saboreaba era caramelo pero curiosamente no era dulce.Luego me pasó algo similar con el té de vainilla que tanto amo.El fin de...

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EL HUEVO

Posted by on Feb 6, 2012 in Blog | 2 comments

El huevo es buena fuente de proteína animal aporta pocas calorías, no aporta fibra ni carbohidratos. Es ideal para los refrigerios o desayunos, pues proporciona saciedad, desafortunadamente nos suele dar miedo consumirlo, pues pensamos que tiene mucha grasa o que el colesterol nos hará daño.Lo cierto es que la yema del huevo contiene colesterol y grasas, predominan ácidos mono y poliinsaturados, principalmente acido linolénico – Omega 3, no son para temer, son benéficos para el organismo...

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PASTA INTEGRAL DIVELLA

Posted by on Feb 2, 2012 in Blog | 1 comment

Esta pasta italiana me la encontré hace 15 días en el súper, no soy mucho de pasta, pero a mis hermanas les encanta, en especial la sopa aguada con jitomate en días fríos y lluviosos, la acompañamos de zanahoria y ramitas de cilantro.Esta PASTA DE SEMOLA DE TRIGO DURO INTEGRAL me llamo la atención por el diseño, dice ser alta en fibra, de producción rústica y realmente son pocos sus ingredientes: harina de trigo duro integral y agua.La bolsita contiene 500g, cuesta $35.00 en la Comercial...

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ENSALADA DE COL MORADA Y FRUTAS

Posted by on Ene 19, 2012 in Blog | 2 comments

(Para 6 personas)INGREDIENTES:• ¼ de col picada finamente• 2 manzanas picadas en cubitos• 3 zanahorias ralladas• 100 g de almendras partidas por mitad• 50 g de arándanos• 2 vasitos de yogurt bajo en grasa PREPARACIÓN:• Facilísimo, en un tazón mezcla todos los ingredientes y revuelve. El resultado te sorprenderá, esta ensalada es una explosión de sabores, es crujiente, llena de vitaminas, fibra y minerales. El ingrediente estrella de esta ensalada es la col, sorpréndete, conoce más sus...

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KIWI, RICO EN VITAMINAS Y MINERALES

Posted by on Dic 22, 2011 in Blog | 0 comments

El kiwi es una planta originaria de las laderas del Himalaya, en el sur de China, introducida en Nueva Zelanda en 1904 y desde entonces cultivada en muchas regiones templadas por su fruto comestible. El nombre “kiwi” le fue otorgado en Nueva Zelanda, posiblemente por una remota similitud de aspecto entre el fruto cubierto de vellosidades y el ave kiwi. El fruto es una baya oval, con piel delgada de color verde y superficie vellosa. La pulpa es de color verde y con diminutas...

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TE VERDE, TE ROJO Y LA PERDIDA DE PESO

Posted by on Dic 8, 2011 in Blog | 1 comment

TE VERDE Es un tipo de té Camellia sinensis que ha tenido mínima oxidación durante su proceso. El té verde no es fermentado, a diferencia del té negro. Las hojas se recogen frescas. Después de someterse a la torrefacción, se prensan, enrollan, trituran y se secan. El té verde supone entre una cuarta y una quinta parte del total de té producido mundialmente. Los principales países productores de té verde son China, Japón y Vietnam. El té verde es el té común que todos conocemos, pero sin los...

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TE VERDE CANELA Y VAINILLA

Posted by on Nov 24, 2011 in Blog | 0 comments

EL TE VERDE Es un tipo de té Camellia sinensis que ha tenido mínima oxidación durante su procesado. El té verde no es fermentado, a diferencia del té negro. Las hojas se recogen frescas. Después de someterse a la torrefacción, se prensan, enrollan, trituran y se secan. El té verde supone entre una cuarta y una quinta parte del total de té producido mundialmente. Los principales países productores de té verde son China, Japón y Vietnam BENEFICIOS A LA SALUD Sus propiedades diuréticas y...

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TORTITAS DE ARROZ INTEGRAL SANTIVERI

Posted by on Nov 17, 2011 in Blog | 0 comments

Estas tortitas son elaboradas con arroz integral hinchado, procedente de la agricultura ecológica y sal marina, que mantienen las cualidades del grano entero; pueden reemplazar el pan y se pueden comer ya sean solas, con verduras, miel, mermelada, etc. Hace poco las comemos en casa la razón, nos cae mejor al estómago que el pan integral. Otra ventaja es su bajo conteo calórico, cada una aporta 28 kcal. Yo suelo comerlas con un café o también para acompañar ensaladas. El toque da sal marina le...

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GRANADA

Posted by on Nov 3, 2011 in Blog | 4 comments

La granada es una baya de muchas semillas de cáscara gruesa, de color amarillo amarronado a rojo, del tamaño aproximado de una naranja. Cada semilla está rodeada de otra semilla ácida y roja. Es una fruta con un alto valor alimenticio. Como lo hemos contado antes, cocinamos a diario y encontramos bárbaro disfrute al experimentar con la comida, comemos mayoritariamente frutas y verduras, casi todas crudas. Me gusta que mi plato esté lleno de colores y de texturas, igual mezclo lo agrio con lo...

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ARROZ SALVAJE

Posted by on Oct 27, 2011 in Blog | 0 comments

Este tipo de arroz es originario del norte de Canadá y cultivado desde hace siglos por los indios Chippewa, es una legendaria gramínea que no contiene gluten. Es apreciado por su delicado sabor y su fuerza nutricional. Propiedades del arroz salvaje · Es un alimento eminentemente energético ya que el almidón (hidrato de carbono) es su nutriente más destacado. · Útil  para los estudiantes gracias a su aporte del grupo de vitaminas B y de Fósforo. · Ideal para los celíacos ya que no tiene gluten....

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