ANTOJOS Y MINERALES…

Posted by on Oct 16, 2012 in Blog | 3 comments

ANTOJOS Y MINERALES…

¡Conócete, obsérvate y entiende el mensaje que tu cuerpo te da!

Somos seres individuales, únicos y maravillosos, esos antojos de la tarde podrían ser una deficiencia de nutrientes, sobre todo de minerales, si es que crees que los adultos ya no necesitan verduras ni frutas, piénsalo mejor y como decimos a los niños: ¡Haz del Plato del Bien Comer tu herramienta!

Que tu plato sea colorido y variado siempre, así aseguras más nutrientes, sabor y deleite.

¿Qué son los minerales?

 Son sustancias naturales necesarias para la vida, ya que forman parte de las estructuras de las células, intervienen en la formación de algunas partes del cuerpo, como los huesos y la sangre; también hacen posible la vida y las reacciones metabólicas.

¡Cuando nos faltan minerales el cuerpo nos lo dice con antojos, escúchalo y nútrelo!

TU ANTOJO

TU CUERPO TE DICE QUE NECESITA

ELIGE COMER

Chocolate Magnesio 1 Nueces, semillas, legumbres y fruta
Azúcar, comida dulce Carbono 2 Fruta fresca
Fósforo Y Flúor 3 Pollo, carne de res, pescado, huevo, leche, nueces, legumbres y granos
Azufre 4 Arándanos, rábanos, coliflor, brócoli y calabaza
Triptófano 5 Queso, hígado, pasas, papa, camote, espinaca
Pan, pasta, otros carbohidratos Nitrógeno 6 Proteína, carne, pescado, nueces y frijoles
Aceite, comida grasosa Calcio 7 Leche, queso, yogurt, legumbres, brócoli, hojas verdes
Comida salada Cloruro 8 Pescado, lácteos
Silicio 9 Nueces, semillas
Tirosina 10 Cítricos, hojas verdes, frutos rojos.

 

    1. Elemento básico que influye en muchas enzimas y es necesario para producir la energía celular y la transmisión de los mensajes de los músculos. Afecta a los sistemas nervioso, muscular y cardiovascular.
       
    2. Elemento básico de la química orgánica y forma parte de todos los seres vivos conocidos.
       
    3. Elemento necesario para el crecimiento de los huesos y la energía del metabolismo. Se almacena en los dientes y en los huesos y, junto con el calcio.
       
    4. Ayuda a desinfectar la sangre y ayuda en la resistencia de bacterias. Ayuda en reacciones de oxidación, estimula secreciones de bilis en el hígado, y protege contra sustancias tóxicas.
       
    5. Aminoácido esencial para el crecimiento normal de los niños y para el equilibrio nitrogenado de los adultos. El triptófano es el precursor de varias sustancias, como la serotonina y la niacina.
       
    6. Componente principal del aire, elemento esencial de la molécula de proteína.
       
    7. Mineral que ofrece resistencia a los huesos y dientes y desempeña una función importante en la contracción de los músculos, la coagulación y la función nerviosa.
 
  1. Es una sal que se compone de dos elementos, uno de los cuales es el cloro. Representa alrededor del 0.15% del peso corporal y se encuentra en el líquido fuera de las células. Es necesario para mantener el equilibrio apropiado de los líquidos corporales y es una parte esencial de los jugos digestivos.
     
  2. Sustancia que actúa en cartílago, piel, huesos, uñas, cabello, fibras colágenas, pulmones. Es un antiinflamatorio, fortalece al  sistema inmunitario. Se encuentra principalmente en alimentos vegetales, sésamo y jalea real.
     
  3. Es un aminoácido natural y sencillo. Es el activador de la síntesis de melanina (pigmentación) de la piel.
 ¡POR UN CUERPO  FELIZ  Y UNA MENTE TRANQUILA!
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3 Comments

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  1. Treena

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